哪些人容易缺乏维生素B6？有什么危害？

患有肾脏疾病：包括正在进行肾透析、做过肾脏移植手术的人。

吸收不良综合征：这个病会阻止小肠从食物中吸收营养。

某些自身免疫性疾病：患者的免疫系统会错误地攻击自己的健康组织，如类风湿性关节炎、乳糜泻、克罗恩病、溃疡性结肠炎或炎症性肠病的患者，有时维生素B6水平较低.

另外，正在服用某些抗癫痫药物、有酒精依赖的人，也可能出现维生素B6缺乏症。

缺乏维生素B6，可能会导致贫血、痒疹、嘴唇皮肤像鱼鳞一样、嘴角裂口和舌头肿胀。

如果维生素B6非常低，还可能出现抑郁、意识模糊的症状，免疫系统也会被削弱。

如果婴儿没有获得足够的维生素B6，会变得易怒、听力极其敏感或癫痫发作。

缺乏维生素B6的人，一般还会缺乏其他的B族维生素，比如叶酸（维生素B9）和维生素B12。

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维生素B6能改善哪些健康问题？

关于使用维生素B6对健康问题的改善，目前已经有了一些研究结论，但一般是在特定条件下进行的。

1. 降低血液中的同型半胱氨酸

之前研究人员认为，维生素B6与叶酸（维生素B9）和维生素B12组合使用时，可以通过降低血液中同型半胱氨酸的水平，从而降低心血管疾病的风险。

然而研究表明，虽然这样的组合确实能降低同型半胱氨酸，但实际上并没有降低心血管疾病和中风的风险，或减轻病情的严重程度。

不过，对于高同型半胱氨酸这种代谢性疾病，如果是由于维生素B6缺乏引起的，补充维生素B6还是有用的。

2. 孕吐

多项研究发现，维生素B6可能减轻怀孕期间晨吐的严重程度。如果孕期持续恶心和呕吐，可在医生指导下使用维生素B6补充剂。

3. 经前期综合征

维生素B6对经前期综合征到底有没有好处，目前还不能确定。

有证据表明，维生素B6可能减轻经前期综合征的症状（如喜怒无常、易怒、健忘、腹胀和焦虑等），但这些研究证据质量比较低。

4. 铁粒幼红细胞性贫血

这是一组少见的贫血症，其中某些亚型用维生素B6治疗是有效的。

我们每天需要摄入多少维生素B6？

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，对于14-49岁的人群，每日维生素B6的推荐摄入量为1.4毫克。50岁后，每日推荐摄入量则提高到了1.6毫克。

其实，大多数健康人只要做到多样化均衡饮食，从食物中摄入的维生素B6就已经足够了。

数据来源：参考资料[3]，健康榨知机制图

然而，对于上面提到容易缺乏的人群，以及有4类健康问题的人群，可能需要额外服用维生素B6补充剂。

维生素B6的安全性

1. 过量摄入的后果

如果只从天然食物中摄入维生素B6，不管是不是过量，一般都是安全的。

适量服用维生素B6补充剂也可能是安全的，但如果摄入过量，可能导致这些后果：

缺乏肌肉控制或自主运动的协调能力（共济失调）；

疼痛、毁容性皮损；

胃灼热和恶心；

对阳光很敏感（光敏性）；

麻木；

感知疼痛或极端温度的能力下降。