花生是常见坚果，餐桌上或者逢年过节吃零食解馋，花生都是重要代表，有多种制作方法，包括水煮花生、油炸花生、卤味花生等，适量吃可以提供人体需要的营养物质。而坚持吃花生对人的血压变化有没有影响，是许多人关心的问题，特别是高血压患者，下面来展开了解。

已经有高血压困扰的人会密切留意自己饮食，害怕饮食犯错误而让血压波动，因此在吃东西前小心翼翼，先去了解食物营养成分。而花生可以提供蛋白质，但同时又含有脂肪，无论是生吃还是吃熟的花生，都要控制好量。

一般少量吃不会直接影响血压变化，但如果长时间过量吃花生，则会提供丰富的脂肪物质，从而增加肥胖风险，确实有血压波动，血脂高的可能。由此可以得出结论，吃花生是降血压还是升血压，取决于吃多少，怎么吃。但从目前的研究来看，单纯吃花生无法让血压下降。

安全吃花生要注意什么？

1、不要吃太多

想要安全吃花生，许多细节不能忽略，例如控制好量。花生吃起来很香，有时为了让其他食物更美味，还会加入花生为原材料的花生粉，但不能因为食物美味就毫无节制过量吃。

有的人在大量吃花生后提供过多的脂肪物质，会加速肥胖到来，过度肥胖时体内脂肪物质堆积，会间接影响血压，血脂变化，因此需要把吃花生的量控制好，还要考虑身体适应情况。

2、选择清淡花生

吃花生要注意口味的选择，麻辣花生、盐煮花生、卤煮花生等大多比较重口味，能吸引人的味蕾，会让人一口接着一口吃，不知不觉就吃了很多，会提供太多热量，已经血压高，血液粘稠或者肥胖的人，这些类型的花生应该少吃。

建议选择无添加，直接水煮的花生，能感受食材原汁原味外不会获取其他物质。

3、搭配其他食物

在吃花生时应该同时搭配其他食物，有的人直接把花生当做饱腹食物，容易一次性吃太多，虽然能提供人体需要的植物蛋白，还有其他微量元素、矿物质、维生素等，但同时又获取脂肪，脂肪提供过量是许多人肥胖的根源。最好在吃花生的时候搭配其他食物，例如蔬菜，水果，可以增加饱腹感，不会一次性吃太多花生，又可以获取其他食物中的营养成分，在搭配合理的帮助下增强免疫力，提高器官功能。